Elefant arbejde i bjergene
 |
| Meget stejl og smal vej, men flot udsigt. |
Tirsdag d. 18.1.2011.
9. dag af turen til Indien.
Det var en lækker kølig morgen med høj klar sol. Dagen startede med at vi kørte op i bjergene, hvor en elefant arbejdede med at flytte store træstammer ned fra bjergsiderne til en lille grusvej, hvor de kunne fragtes videre fra med en lille lastbil. Elefanten tumlede rundt med stammerne, til den havde fået lavet et bundt på 6 – 7 stammer. De blev så trukket ned at bjergsiden ved at elefanten gik baglæns ned med et stort reb i munden, der var bundet til træstammerne. Når den flyttede rundt med stammerne brugte den både snablen, stødtænderne og munden, og alt foregik med meget rolige bevægelser og pauser, hvor den så ud til at tænke over, hvorledes den skulle gribe opgaven an. Der, hvor den arbejdede, var det umuligt for et køretøj at komme til.
På vej ned ad bjerget, gjorde vi holdt ved en lille lokal bar, hvor de solgte lokal palmesaftstoddy. Det blev tappet fra palmtrees om morgenen og straks bragt til cafeen. I løbet af dagen steg alkoholprocenten efterhånden til ca. 5 – 8 %. Ved aftenstid, efter dagens arbejde, kom de lokale forbi og købte en elelr mange toddys. Smagen var bittersød og toddyen havde en mælkeagtig farve. Vi fortsatte op til Valilla Countys gummitræer, hvor chaufføren viste os, hvordan rågummien blev tappet fra træerne.
Opskrift på Vanille Countys bananajam:
Kog nogle syrlige bananer med lidt vand i en halv time.
Læg dem i et klæde og lad saften løbe fra. Vrid det sidste saft hårdt ud. Der bliver ikke meget fast banan tilbage.
Kog juicen med sukkerrørssukker til den har en konsistens som flydende honning og farven er mørk brun / rød.
God til rismelskager med kokosnød.
Om aftenen var der fælles hygge og snak med de øvrige gæster på Vanilla County, det var et dansk par og et engelsk / skotsk par. Værtsparret var kørt i byen og havde vist os, hvor vi kunne hente øl. Verdenssituationen om bl.a. flygtninge, uopdragne børn, ansvar for finanskrisen og meget mere blev klaret.